O sódio está presente naturalmente em alguns alimentos e de maneira concentrada no sal de cozinha: cada 1g de sal contém 400g de sódio. Saiba mais desse importante nutriente para o teu treino.
Quais os efeitos da alta ingestão de sódio?
A ingestão excessiva de sódio pode contribuir para o aumento da pressão arterial, na retenção de líquidos e na sobrecarga renal. Tendo isso em vista, é fundamental a redução do consumo de alimentos muito ricos em sódio como salgadinhos fritos, embutidos - como salame, salsicha, presunto -, queijos fortes - parmesão e gorgonzola -, temperos knorr e shoyu, bem como usar o sal de cozinha com moderação nos preparos.
O sódio é um componente importante no teu treino
Por outro lado, quando pensamos na prática de exercícios físicos, o sódio tem papel muito importante. Durante uma prática de 1h de exercícios, estima-se que são eliminados - em média - 1L de suor, contendo de 40 a 75mmol/L de sódio.
Na prática, para aqueles que realizam sessões de treino com 1h de duração, o importante é não fazer jejuns prolongados e/ou dietas muito restritivas sem orientação profissional. Dietas com déficit calórico muito alto e condutas que excluem o sal no preparo dos alimentos, por exemplo, podem impossibilitar uma ingestão adequada e saudável de sódio, podendo causar confusão mental, queda de rendimento e sintomas gastrointestinais. Para aqueles com práticas mais extensas e intensas, o consumo de bebidas ou pastilhas, por exemplo, para reposição de eletrólitos podem ser bem-vindos.
Para avaliar o seu caso, especificamente, e obter orientações mais assertivas, consulte sempre uma nutricionista.